万物复苏的季节
广德的特色春食陆续上线
撩动你的味蕾
“鲜”！
一起来尝一尝
广德春天的味道
笄山笋“广德四绝”之一作为“中国竹子之乡”，广德翠竹环绕，生态清新。春天，广德的竹林里，春笋纷纷破土而出，探出尖尖的“脑袋”，春的气息悄然弥漫。
说到春笋，品质出众的笄山笋不能不提。笄山笋被誉为“广德四绝”之一，在乾隆年间便被列入“皇室贡品”，享有“蔬中一品”的美称。
胡六青摄位于卢村乡的笄山，植被密、日照少、土质疏松、空气湿度大，十分适合笋子的生长。笄山笋个头小，壳薄、无毛，遍身金黄，外形十分美观，每斤笋可以剥肉七两多。
美味的笄山笋，肉质细嫩，清脆可口，若用手指轻轻地一掐捏，似乎都能溢出水来。用甘甜爽脆的笄山笋入馔，烹饪的菜肴，营养丰富，鲜味十足！
蒿子馍馍口感Q弹软糯碧绿的蒿子馍馍，又称青团，是广德春季时令糕点，“颜值”高、口感佳，颇受食客青睐。
春天，广德的田埂边长满了茂盛的野艾蒿。人们采摘鲜嫩的蒿子叶，将其切碎磨细，用糯米粉加水拌和，揉成面团，再包入竹笋或肉丁、雪菜等内馅，进行蒸制，便做成了风味独特的蒿子馍馍。
新鲜出炉的蒿子馍馍，冒着热气，圆滚滚、绿油油的，看着就让人欢喜。凑近了，还能闻到它散发的淡淡清香。咬上一口，那软糯Q弹的口感，令人叫绝！
高湖清水螺蛳“明前螺，赛肥鹅”位于广德市桃州镇以北的高湖地域，水资源丰富，自然生长着大量螺蛳。由于这里水质澄澈、泥少干净，人们便把生长在此处的螺蛳称为“清水螺蛳”。肥美的“高湖清水螺蛳”，在清明节前食用，口感最佳。小伙伴们可别错过这款地道的美味！
黄金芽茶香气溢满舌尖在广德，一杯春茶，香了舌尖，醉了心扉。广德黄金芽茶拥有“三黄隐绿，香清味醇”的品质特征，黄如缕，润如玉，透如绢，色、形、味、香俱佳，堪称茶中精品。
泡一杯黄金芽茶，看茶叶在杯中翻飞，闻着沁人心脾的香气，神清气爽。浅呷一口清茶，感受那甘甜润泽的滋味，好似把春天喝进了肚子里！
在广德
慢品春“鲜”
享一场舌尖盛宴！
END部分图源：湖光山色生态卢村、幸福广德、诗意宣城、韵动东亭。图片版权归原作者所有，仅作分享之用，如果分享内容侵犯您的版权或者所标来源非第一原创，请私信小编，我们会及时审核处理。
初审：李 松、康礼诚复审：李 蒙终审：张大震广德文化馆▲广德图书馆▼广德博物馆▲预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇